Le Domaine de Bagnolo se trouve dans la commune de Impruneta dans le voisinage immédiat de Florence. De son emplacement, sur une belle colline à 220 m d'altitude, l'on peut jouir du panorama splendide des collines du Chianti. Parmi les entreprises agricoles de la famille Bartolini Baldelli, le Domaine de Bagnolo est celle qui excelle dans la production de vins de grande qualité. La colline ensoleillée et bien ventée jouit d'un microclimat assez favorable qui exalte, avec la composition géologique particulière des sols, les caractéristiques des cépages autochtones et des oliviers. En effet, et ce depuis des temps très anciens, l'on loue la qualité des fruits provenant des terres imprunetines.

Nos vins et notre huile d'olive extra vierge aujourd'hui connus dans le monde et sélectionné par les meilleurs guides sont recherchés et appréciés des spécialistes et amants de la grande qualité.
Le Domaine remonte à 1419, quand cette belle demeure était nommée"Al Fonte". Elle appartint à la famille Machiavelli de 1458 à 1585. En 1811 Bartolommeo Bartolini Baldelli, conseiller intime du Grand duc de Toscane, tomba amoureux de cette propriété et voulut l'acquérir comme résidence estivale. Les structures de l'entreprise ont été récemment restaurées en ayant cure de ne pas altérer l'aspect historique des bâtiments. L'on y installa les équipements modernes pour une juste adaptation qualitative de la production. L'on trouve donc, aux cotés des caves modernes équipées d'appareil pour la fermentation thermocontrollés, la" barriccaia" dans les vieilles caves du XVIème siècle situées au dessous de la Villa.

Aujourd'hui, au sein de l'entreprise vinicole l'on cultive 5 hectares de vignes ayant le label IGT (Indication Géographique Typique), 5 hectares de vignes Chianti Colli Fiorentini DOCG (dénomination d'origine contrôlée et garantie) (Le projet de rénovation viticole commencé il y a quelques années a introduit dans l'entreprise outre les traditionnels Sangiovese et Colorino, des cépage Cabernet Sauvignon et le Merlot ), ainsi que 6.327 plants d'oliviers, le tout compris dans un programme européen pour la réduction de l'utilisation des substances chimiques en agriculture.