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CAPRO ROSSO - IGT Colli della Toscana
Centrale
Le meilleur vin d'entreprise issu des cépages
de Sangiovese, Colorino Cabernet et Sauvignon, affiné en
barriques et tonneaux neufs de rouvre français pendant
12 mois, affinement final pendant 6 mois ...
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CHIANTI COLLI FIORENTINI CUVEE - appellation
d'origine contrôlée
Issu des cépages de Sangiovese et autres
cépages autochtones à baie rouge, affiné
initialement dans des barriques et des tonneaux de rouvre français,
l'affinement prend fin dans des tonneaux d'acier et de verre
Rubis intense avec de légers reflets dorés, concentré,
dense...
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CHIANTI COLLI FIORENTINI - appellation
d'origine contrôlée
Issu de cépages de Sangiovese et autres cépages
autochtones à baie rouge, affiné dans des tonneaux
de capacités diverses et affinement de 2 mois en bouteille.
Rubis intense, fruité avec de fines notes de fraises, de
groseilles et de violette ...
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VIN SANTO DEL CHIANTI RESERVE - appellation
d'origine contrôlée
Issu de cépages de trebbiano et malvasia,
on les laisse mûrir naturellement pendant 3 mois. Le moût
est ensuite transféré dans des petits tonneaux de
capacités diverse set il y reste pendant une période
minimale de 8 ans. Couleur jaune ambrée dense et limpide
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VIN DE TABLE ROUGE
Couleur rouge rubis, parfum vieux et mûr, goût
harmonieux avec de légères notes de vanille. Vin très
agréable mais sans grande carrure, ce qui lui permet d'accompagner
une grande variété de menus.
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VIN DE TABLE ROSE
Couleur de la cire, parfum fruité avec de
fines notes de fraises, de groseilles et de cerise.
Goût frais, équilibré, de bonne acidité.
Vin très agréable mais sans grande carrure.
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